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老寿眉白茶能开户吗 -爱游戏app官网

今天来回复一个来自河北省桥东区茶友疑惑


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老寿眉白茶能开户吗


久而久之,频频在老白茶中露相的寿眉,甚至于让不少茶友产生,老白茶等同于老寿眉的误解。毕竟,对于白毫银针和白牡丹而言,主要的出产季节,在于春茶季。于是乎,春茶季时,茶农们得与茶树的生长速度做赛跑,急忙将茶树新发出来的嫩芽嫩叶采下,制成白毫银针,白牡丹等。由于春寿眉的茶青收购价格,不及白毫银针和白牡丹,茶农们的采茶热情,随之受到了影响。相对而言,产量较少的白毫银针、白牡丹,存成老白茶的数量有限。作为白茶中的天之骄子,老寿眉白茶能开户吗。
老寿眉白茶能开户吗

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高山白茶芽叶采摘规律


不同白茶,等级芽叶采摘等级不同,先是采过白毫银针后,开采白牡丹,最后迎来春寿眉的登场,次第有序的先后采摘规律,年年如此。高山白茶,每年春茶季,根据当年的气候和茶树的生长发育情况,白毫银针的采摘时间,是在三月中下旬。像今年2019年,到了3月16号,太姥山上才大规模的开始银针的采摘。一路采到了三月底,芽头瘦了一分,芽头旁抻出了小叶片,紧接着白毫银针之后出现的,或是与白毫银针尾针交替出现的,是特级白牡丹的开采。终年扎根在太姥山的白茶树,终年四季,生长规律是有迹可循的。
高山白茶芽叶采摘规律

春茶季——寿眉


故白茶中的寿眉,便常常被认为是低端茶。论产量,远远高于白毫银针和白牡丹,在市面上经常能见到;论价格,是三者间最实惠的,人送外号“亲民冠军”。而白牡丹之后,春茶季的后半段,就轮到春寿眉唱独角戏了。一芽三、四叶的寿眉,身材虽不如白毫银针、白牡丹来得曼妙。春茶季,是福鼎白茶最重要的一个茶季。比起鲜爽清甜的春白茶来说,略显苦涩寡淡的夏茶,不会成为广大茶客的首选。而秋茶季的主力军,仍然是寿眉,我们称其为“秋寿眉”。于他们而言,寿眉是“初恋”般的存在。
3春茶季寿眉

三年的老银针,三年的老牡丹


三年的老银针,三年的老牡丹,都是老白茶中的一员。都堂而皇之地拥有了老白茶的身份。反之,就是平庸的老白茶,甚至是不好喝的老白茶。做旧老白茶,是白茶界的一颗毒瘾,短时间内,由人性的弱点控制,很难清除干净。因为,传播流言者认识的“老白茶”,大多是做旧老白茶、大多是做旧寿眉。而寿眉由于茶青价格低,往往成为做旧老白茶者眼中的香馍馍,被大量收购,大量用于生产制作“做旧老白茶”。做旧老白茶毫无功效与营养可言,囤得越多,砸的可能性越大。
三年的老银针三年的老牡丹

白毫银针不能久存?


一来二去,再来看市面上现存的老白茶,自然是寿眉多,牡丹次之,白毫银针最少。还记得2020年七夕当天,福鼎举办过一场白茶文化活动,期间某款2010年的白毫银针,八百克最终拍卖成交价为12万元。白毫银针,并非不宜久存。只不过,和其它白茶相比,储存白毫银针的门槛更高。从加工难度看,白毫银针是所有白茶里,烘干难度最大的。买到这样品质不堪的“老银针”,难免会给不知内情的新手,留下“白毫银针不能久存?”的认知误区。说白了,还是因为优质的老白茶,见得实在太少太少!
白毫银针不能久存

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